La histórica Colonia del Sacramento es una joya arquitectónica que refleja siglos de influencia portuguesa y española. Fundada en 1680, esta ciudad fue declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por UNESCO en 1995. Recorrer sus calles adoquinadas, es sumergirse en un crisol de estilos arquitectónicos que reflejan la época de la conquista.
Además de su valor histórico, este lugar es reconocido por contar con la Ruta del Queso, un circuito gastronómico que celebra la herencia de los colonos europeos que llegaron en el siglo XIX. Productores como Honegger, La Cremerie y Naturalia, abren sus puertas a los visitantes para ofrecer degustaciones y experiencias que destacan al famoso Queso Colonia, emblema de la región.
El departamento de San José ofrece un balance perfecto entre la riqueza cultural y los paisajes costeros. Su capital, San José de Mayo, es hogar del prestigioso Teatro Bartolomé Macció, una obra arquitectónica que recibe artistas de renombre internacional y cuya historia incluye la última actuación de Carlos Gardel en Uruguay.
Por otro lado, las playas de Kiyú y balneario Boca del Cufré, son destinos ideales para los amantes del sol, el agua y los deportes acuáticos.
Kiyú, en particular, impresiona por sus formaciones geológicas de más de 50 metros de altura, mientras que Boca del Cufré es un paraíso para la
pesca deportiva.
El Geoparque Grutas del Palacio, ubicado en el departamento de Flores, es uno de los dos geoparques de Sudamérica reconocidos por UNESCO. Con sus columnas de arenisca formadas hace millones de años y descubrimientos como huevos de dinosaurios, este sitio es una parada imprescindible para quienes buscan conectar con la naturaleza y la ciencia.
Durazno, por su parte, es sinónimo de tradición folclórica y biodiversidad. Su Bioparque, con más de 250 especies animales en un espacio de 25 hectáreas, es un atractivo tanto para familias como amantes de la fauna.
En Florida, la historia se respira en cada rincón. Este departamento es conocido por ser el lugar donde se declaró la independencia del país en 1825. Además, su importancia religiosa destaca con el Santuario Nacional de la Virgen de los Treinta y Tres Orientales, un punto de peregrinación y devoción y la Capilla de San Cono, otro gran atractivo de la ciudad, cuya construcción comenzó en 1883 y su primera procesión fue realizada el 3 de junio de 1885, a poco de haber inaugurado el templo.
Desde entonces, miles de personas y fieles llegan para esta fecha a la Capilla, en un ámbito religioso-popular, que convierte a la calle José Enrique Rodó en otro punto de peregrinación, además de una gran feria comercial, gastronómica y artesanal.
Para los amantes de la naturaleza, el Centro de Recreación Paso Severino, ubicado junto al río Santa Lucía Chico, ofrece actividades al aire libre como senderismo, avistamiento de aves y paseos guiados por montes indígenas.
Otra experiencia imperdible es visitar el pueblo 25 de Agosto, conocido por su rica tradición ferroviaria y las coloridas intervenciones artísticas realizadas por la francesa Leo Arti, que transformaron las paredes de las casas en vibrantes murales.
La región centro sur de Uruguay brilla por sus paisajes e historia, además de su variada agenda
de eventos. Algunos de los más destacados incluyen:
• Fiesta del Queso en Ecilda Paullier (San José) en mayo.
• Festival Nacional e Internacional de Folklore de Durazno (Durazno) en febrero.
• Festival de Parapentes (Florida) en agosto.
• Festival del Lago “Andresito le Canta al País” (Durazno) en enero.
• Fiesta del Mate y el Encuentro Gaucho (San José) en noviembre.
